Récolte rapide et très abondante !

Le haricot Coco nain blanc précoce est une plante prématurée et très féconde. Utilisé dans la préparation de plusieurs petits délices, il peut être dégusté en grains frais ou en filets.

Selon les jardiniers Bakker, les semis des graines de haricots Coco nains blancs doivent être effectués à la saison printanière et sur un terrain réchauffé. Pour un semis en ligne, espacez chaque graine de 5 cm, tandis que pour les poquets, placez 5 à 7 graines tous les 40 cm. La plante s'adapte à tout type de sol, du moment que la terre soit travaillée en profondeur. Elle est facile à entretenir : il suffit de l'arroser durant la saison sèche et en début de plantation. Le buttage du pied est aussi indispensable pour rendre la plante plus tenace. Quasiment incontournables au potager, les haricots sont à récolter avant l'apparition des grains.

Provenant des régions chaudes d'Amérique, cette variété de haricot doit être semée après le mois de mai et en pleine terre pour être protégée du froid.

Les semis de haricot s'adaptent à tout type de terrain et les haricots s'épanouissent n'importe où.

Craignant quand même d'excès d'humidité, le haricot supporte la sècheresse.

Les haricots se déclinent en plusieurs variétés et se distinguent de par la forme de leurs grains, leurs gousses et leurs utilisations. Il existe deux grandes catégories de haricots de potager, à savoir les variétés grimpantes et les variétés naines.

Le haricot Coco nain blanc précoce fait partie des variétés naines. Celles-ci doivent être semées en pleine terre entre mi-mai et juin ou juillet. Il est possible de les semer en poquet avec une distance de 40 cm entre les trous ou en ligne avec unespacement de 45 à 50 cm entre les lignes.

Pour une fertilisation de fond, un terrain plus ou moins lourd doit bénéficier de 70 à 80 grammes d'engrais complet. L'ajout d'une fumure de complément contenant une faible quantité d'azote est à prévoir pendant la plantation.

Qu'ils soient grimpants ou nains, les haricots sont classés en deux groupes, à savoir les haricots à grains et les mangetout ou haricots à filets.

Le haricot Coco nain blanc précoce est une variété de haricot à grains à planter au potager.

Pour cette variété de haricot, seuls les grains sont à mangerfrais ou sec.

Il existe deux catégories de haricots à grains à semer:

• Les haricots à grains frais, dont le haricot Coco nain blanc précoce qui doit être récolté entre 90 et 110 jours après le semis ;
• Les haricots à grains secs qui sont récoltés entre 120 et 130 jours après le semis. À leur stade de maturité complète, les plantes doivent être arrachées et suspendues pour devenir sèches. Parmi cette variété, figure le haricot nain Flageolet chevrier vert Flagano. Ces grains secs sont très souvent dégustés avec de la viande de mouton ou de l'agneau.

Le haricot nain Michelet précoce à longue cosse s'apprécie aussi bien en grains secs qu'en grains frais.